PRIVASI

Semalam, kami sekeluarga pergi hantar adik bongsu aku ada kem UPSR kat Hotel Seri Malaysia, Marang. Kem ni untuk budak2 seluruh negeri Terengganu yang dapat 5A masa peperiksaan lepas. Amboih, zaman aku dulu ndak ada macam ini pun. kem pun kat hotel bagai. rugi tak sempat merasa. jadi lepas hantar eby, kiteorang lepak dekat pantai marang. Umi dah masak nasi tomato n dan beli sata ikan siap2 untuk berkelah. Yey! Mula2 misi mencari pantai yang best. sampai masuk kampung ape tah. semangatnye abah.. huhu. cari tempat sesuai. akhirnya singgah kat tepi pantai marang. semua tak sabar nak makan sebab terliur bau nasi tomato semerbak je dalam kereta. tapi aku terkam sata dulu sebab lama dah tak makan. hmm.. kat pantai ni boleh nampak pulau kapas. tapi sbb mendung sikit jadi tak berapa clear sangat pulau kapas tu. ok, yang lain jom kita tengok gambar. acik & abg excited macam tak pernah pegi pantai kaklang, paling lambat habis makan. orang dah habis excited dah main air. gaya favour

Cep Timah is here again. kali ni nak bagi resepi creme brulee. resepi ni bukan resepi yang diiktiraf oleh chef.. tapi bolehla kalau kepingin makan creme brulee time2 poket kosong. rasa tu menjadi la jugak. sebenarnya dah buat dua kali benda ni. cuma ada gambar yang first je. yg second tak sempat amik coz aku buat untuk berbuka puasa, jadi awal2 dah bantai. maafkan hamba atas gambar yang sememeh ini. first creme brulee sy hasil akibat terlupa. sampai air dalam dulang bakar kering baru keluarkan dari oven meh teruskan dengan bahan bahan.. BAHAN-BAHAN 300ml heavy cream (sy suka guna jenama 'Emborg') 2 biji telur kuning 2 sudu besar gula kastor. kalau terlebih manis atau kurang boleh adjust ikut kesesuaian . 1sudu kecik esen vanilla CARA-CARA 1. Kacau cream menggunakan kaedah 'double boiler' menggunakan api perlahan. 2. Agak2 cream tu dah panas sikit, masukkan esen vanilla. Kacau lagi cream 3. Putar telur kuning dan gula sampai sebati. 4. Masukkan campuran tu